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AA. VV. NUTRIAMOCI DI PUGLIA - progetto expo

NUTRIAMOCI DI PUGLIA - progetto expo

ISBN: 9788868061081 Il nostro Progetto Expo Nutriamoci di Puglia: un percorso formativo, un modello trasferibile di valori, un investimento profes- sionale, un veicolo per l‘orientamento, una sfida...
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Durante (Rina) Cerere e Bacco a piene mani, una civiltà da salvare

Cerere e Bacco a piene mani, una civiltà da salvare

ISBN:                       88-8229-233-9 “Una ricognizione dei tesori alimentari della Puglia, con uno sguardo alle vicende storiche che hanno segnato il formarsi del gusto e della civiltà della...
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Suma (Alessandro) A tavola con i carciofi

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ISBN:                       88-7514-344-7 RIPROPOSTA   Che il carciofo sia un ottimo cibo e che abbia qualità medicinali, tutti sanno; ma che si possa gustare a tavola in tanti modi diversi, forse...
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Petroni (Vincenzo) Buone (Le) ricette di dolci e liquori della cara nonna

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ISBN:                       88-8229-122-7   “I quaderni ed i taccuini, ingialliti dal tempo e zeppi di una minuta, ordinata calligrafia, da mia nonna passarono a mia madre che li arricchì con altre...
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D'Urso (Giovanna) IL MARE IN TAVOLA - ricette genuine

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ISBN: 9788868060329   Una raccolta di ricette semplici e genuine per cucinare il pesce in maniera naturale e gustosa e per non disperderne proprietà e benefici, con una particolare attenzione...
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ISBN:                       88-8229-713-8   La storia della famiglia Abbracciante, come protagonista dell’arte della pasticceria in Puglia, comincia quasi due secoli fa a Cisternino… Oltre a...
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Lo Porto (Roberta) PROFUMO D'AMORE - Ciauru d'Amuri

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Le ricette di Nonna Costanza ISBN: 9788868060060 Si chiama Costanza, è siciliana ed è mia nonna. Lei iniziò a cucinare per amore… Costanza ma tu lo ami proprio a Nino? Ma assai assai tanto da...
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BARBANTI (Graziano) 20 ALIMENTI MEDITERRANEI - funzioni protettive delle dosi giornaliere

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