banner
banner 7
banner 1
banner 6
banner 2
banner 3
banner 4
banner 5
banner 8
banner 10

PROFUMO D'AMORE - Ciauru d'Amuri

15.00 €
Prezzo scontato: 12.75 €
 - 15%




Le ricette di Nonna Costanza
ISBN: 9788868060060



Si chiama Costanza, è siciliana ed è mia nonna.
Lei iniziò a cucinare per amore…


Costanza ma tu lo ami proprio a Nino? Ma assai assai tanto da rischiare? Sì nonna – risposi - assai assai, ma perché rischiare? Chi vo’ diri? Mi rispose: Devi sapere che se cucini per amore non basta la bontà, il dolce e il salato, no, ci vuole qualcosa che mandi all’aria tutte le certezze, qualcosa che non c’entra niente, ma che fa esaltare tutto e che ti lascia in bocca il sapore dell’amore. È un sapore che non sai da dove viene, e non capisci mancu chi ciauru è chiddu chi senti nta ll’aria, in bocca, nto nasu, nta testa, è na cosa ca ti pigghia e nun ti lassa cchiù e lo sai tu cos’è questo sapore? Il sapore dell’amore? È l’amaro! E ci voli curaggiu ppi farulu pruvari, che non è da tutti non esseri sulu sdolcinati e alliccati. Ma tu Costanza, cci ll’hai stu curaggiu?

Profumo d’amore, Ciauru d’amuri in siciliano, è la raccolta di ricette che nonna Costanza ha messo insieme negli anni chiedendo consigli e spillando segreti ad amiche e parenti, mescolando gli ingredienti fino a trovare le giuste dosi, sperimentando nuove combinazioni con i frutti tipici della sua Sicilia. Le alchimie di amore e cucina sono state raccolte dalla nipote Roberta, che ha tradotto in istruzioni e azioni tutti gli insegnamenti della nonna.

 

 



Da inserire:

  • Di: Lo Porto (Roberta)
  • Anno di edizione: 2013






In evidenza
Pubblicità
Sconto libreria