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Gastronomia




Autore Libro Libro (i) Prezzo+
GASTRODE'SIGN La Puglia in un piatto

La Puglia in un piatto

ISBN: 88-8229-907-1 Questo libro è il risultato di una ricerca che ha inteso esplorare, attraverso il segno estetico, lo stretto rapporto che unisce ogni pietanza al "suo" piatto,...
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ISBN:  88-8229-919-4         Angelo Ricci ha sempre pensato di far raccontare nella sua cucina al pane e alla pasta, alla carne e ai formaggi, al vino e all’olio tutte le malinconie alimentari della sua Puglia, come se .....
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LA TAVOLA DEI RICCI - olio pane vino sole luna

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Cucina (La) della Valle dei Trulli

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LA CHECINE DE NONONNE



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